Cocolo a Mitte. I Ramen da sogno.

Nella botte piccola c’è il Giappone buono. In un angolo del centro di Berlino inaspettatamente ci sono i migliori ramen che abbia mai mangiato nella capitale tedesca, tesi sostenuta, peraltro, anche da giapponesi o da chi ha visitato il Giappone. Il locale è piccolo, semplice ma con quell’inevitabile tocco di eleganza di Mitte.
Aspettatevi di attendere anche 15 minuti prima di potervi sedere ma l’attesa sarà ricompensata da una ciotola di ramen, verdure e/o carne immersi in un delizioso brodo. I prezzi si aggirano dai 7,50 a 10 euro e non c’è altra pietanza. Ramen solo ramen, perdutamente Ramen. Da provare quelli con della carne di maiale in agrodolce, tenera e ben cotta.  Accompagnate il tutto con della birra giappa e godetevi il posto che vi siete conquistati con paziente attesa.

Cocolo Ramen
Gipsstr. 3, 10119 Berlin,

Natasha Ceci